Durch den Einsatz von präparierten und alternativen Methoden des Gitarrenspiels sowie verschiedener elektronischer Effekte schafft Aidan Baker Musik, die im Allgemeinen dem Ambient-/Experimental-Genre zuzuordnen ist, aber auch Einflüsse aus Post-Rock, Shoegaze, Electronica, Neo-Klassik und Jazz hat.
Als äußerst produktiver Künstler hat Baker zahlreiche Albums veröffentlicht, sowohl solo als auch mit verschiedenen Gruppen. Als häufiger Live Performer ist Baker regelmäßig auf der ganzen Welt auf Tournee, unter anderem bei internationalen Festivals wie FIMAV, SXSW, Incubate, Unsound und Mutek, um nur einige zu nennen.